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10大硬伤酒店理看似单,实际上是有很多奥秘的。否则,也不会出现百年店这么少的现象,当然,酒店倒闭有原因,但主要还体现在理方面。决策失酒店的成功得益于决策正确,经营失败是由于决策失。决策失又是外决策或市场调查不足等原因成的酒店决策包对市场价格。
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店文化酒店文化是酒店人的种价值取向一种酒店发展的氛围。酒店大多数员工不是爱这酒店,这衡量酒店文化成功与否的一标准。酒店的凝聚力不光取决于工资的高低,还取决于人格的尊重酒店文化的建立要一长的过程。已经建立起来的文化,无论是好的还是坏的,再改变都比较困难
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